El mercado del pollo parece no estar en su mejor momento.
Ante la especulación, el precio se ha mantenido inestable y puede variar de manera recurrente. Los polleros, según explicaron, han tenido que colocar esos precios ya que las personas que los distribuyen en los mercados venden el alimento a RD$65, RD$66 o RD$68.
Uno de esos vendedores, que se identificó como Ovalles y cuyo negocio se llama “Edison Pollera”, situado en el Mercado Nuevo de la Duarte, dijo que en semanas anteriores la libra de la carne blanca se vendía a RD$15 o RD$20 menos que ahora.
Ambos vendedores de la carne blanca coincidieron en que el desabastecimiento del pollo y el aumento en el precio se produjeron después de que el presidente Luis Abinader ganó la reelección en la pasada jornada electoral del domingo 19 de mayo.
Jolivale Beltré, que también vende pollos en el Mercado de Villa Consuelo, comentó que la escasez se ha dado porque los pequeños distribuidores apenas les despachan entre 15 y 20 unidades “cuando hay”.
“Con respecto al análisis del IPC (índice de precios al consumidor) general mensual, es decir, en el comparativo de junio con mayo de 2024, se observa que el grupo Alimentos y Bebidas no Alcohólicas fue el de mayor contribución a la inflación del mes, al variar 0.75%”, explicó el Banco Central.
“Este resultado obedece a los aumentos de precios verificados en bienes alimenticios como pollo fresco, arroz, ajíes, cebollas, gandules verdes, plátanos verdes, entre otros. En sentido contrario, registraron disminuciones de precios los limones agrios, las papas, guineos verdes y chinolas”, precisó.
Mientras que el precio del plátano está a RD$20, según Luis Durán, vendedor en el Mercado de Villa Consuelo. Durán dijo que no hay escasez de este rubro.
No obstante, en mayo, el índice de precios de productos agrícolas se situó en 118.4 puntos porcentuales (p.p.), para una variación mensual negativa de 4%, según indicó el Ministerio de Economía.
INFLACIÓN EN JUNIO
El Ministerio de Economía pronosticó que la inflación interanual de los precios de los alimentos podría cerrar este mes en 4%, “con una decreciente y sin detectar una aceleración anormal en los precios diarios de los alimentos”.
Estos datos se publicaron en el boletín: “Precios agropecuarios: análisis y seguimiento, mayo 2024”.
