Santo Domingo.– El Festival del Chocolate Dominicano celebra su sexta edición del 11 al 13 de septiembre en Ágora Santo Domingo, con una programación dedicada al cacao y a la producción chocolatera local.
La actividad reúne a más de 18 marcas de chocolate dominicano, que presentan al público sus diferentes propuestas y productos derivados del cacao, además de compartir parte del proceso de elaboración de sus productos.
Durante el festival se desarrollan catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños, con espacios destinados a conocer más sobre el cacao, el chocolate y las distintas etapas de transformación de este producto.
Esta edición también busca promover la industrialización del cacao dominicano y fortalecer la cadena de valor mediante la producción y exportación de productos terminados, aprovechando el reconocimiento internacional que posee el cacao del país por su calidad.
